小春のいかなごくぎ煮

明石名物「小春のいかなごくぎ煮」春の風物詩として親しまれている「いかなご」
水揚げされた「いかなご」を新鮮なうちに小春ならではの味付け、
無添加にこだわりソフトな口当たりになるように仕上げました。